L'étiquetage informant sur la qualité nutritionnelle des aliments pour équilibrer sa nourriture, à l’instar de ce qui se fait déjà pour l’habitat ou l’électroménager, est une mesure de la loi de modernisation de notre système de santé du 26 janvier 2016.
Avec la signature en novembre 2017 de l’arrêté recommandant l’utilisation de « Nutri-score », se concrétisait l’aboutissement d’un long processus de concertation, parfois difficile, auquel nous avons été associés. France Assos Santé (éditeur du site 66millionsdimpatients), comme le CISS auparavant, est convaincu de l’intérêt d’un tel étiquetage pour informer au mieux les populations quel que soit leur capital social et culturel. Un tel étiquetage nous paraît en effet une bonne façon de lutter contre les inégalités sociales de santé, en complément d’autres actions d’information/éducation qui peuvent d’ailleurs être proposées par des associations. Il permet à chacune et chacun de rapidement comparer la qualité nutritionnelle des aliments et d’éclairer ainsi ses choix de consommateur-citoyen.
Et vous, qu'en pensez-vous ? Merci, par avance, pour votre participation !
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